Métabisulfite de soude ou sodium 5 Kg
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Conservateur alimentaire
Agent de blanchiment
Réducteur
Elimine les résidus de révélateur
Désinfectant des materiels de brassage et vinification
-
Origine : Turquie
Pureté : 98%
Numéro CAS : 7681-57-4
Numéro index : UE 016-063-00-2
Numéro CE : 231-673-0
Formule brute : Na2S2O5
Le métabisulfite de soude/sodium est utilisé par les photographes "traditionnels" (ceux qui travaillent avec les films argentiques). Le métabisulfite de soude est bien connu des industriels, qui l'utilisent notamment comme agent de blanchiment. De plus, le métabisulfite de soude sert comme additif alimetnaire et dans les médicaments.
- Caractéristiques
- Documents
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- 29€00
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Famille | Tarif |
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VI - colis | 0,00 € |
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Livraison gratuite à partir de 150,00 €
Famille | Tarif |
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I - courrier | 4,80 € |
II - courrier | 5,90 € |
III - colis | 6,90 € |
IV - colis | 7,80 € |
V - colis | 9,80 € |
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Caractéristiques détaillées
Le métabisulfite de soude 5kg
Métabisulfite de soude ou de sodium est un additif alimentaire qui est toléré par les législations et est largement utilisé par les producteurs de vin et de bière, puisqu'il est ajouté au vin et à la bière en qualité d'agent anti-bactérien, et qu'il est utilisé pour désinfecter le matériel de production de ces breuvages.
C'est la raison pour laquelle les bouteilles de vin indiquent que le vin peut contenir des traces de sulfites.
L'additif E223, donc le métabisulfite de soude est aussi fréquemment utilisé dans la production de diverses denrées alimentaires.
La polyvalence du métabisulfite de soude :
Le métabisulfite de sodium est un composé chimique polyvalent qui est utilisé dans diverses applications industrielles. Voici quelques-unes des principales utilisations du métabisulfite :
-
Conservation alimentaire : le métabisulfite est utilisé comme conservateur alimentaire pour empêcher l'oxydation des aliments et des boissons. Il est couramment utilisé dans les produits tels que les fruits secs, les vins, les bières, les jus de fruits, les fruits en conserve, les confitures et les gelées.
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Agent de blanchiment : le métabisulfite est utilisé comme agent de blanchiment pour les tissus, les papiers et les produits chimiques. Il est également utilisé pour éliminer les taches et les couleurs indésirables des cheveux.
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Agent de réduction : le métabisulfite est utilisé comme agent de réduction dans la production de certains produits chimiques tels que les teintures, les pigments, les plastiques et les résines.
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Traitement des métaux : le métabisulfite est utilisé comme décapant et désoxydant pour les métaux tels que le cuivre, le laiton et le bronze.
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Photographie : le métabisulfite est utilisé dans le développement photographique pour éliminer les résidus de révélateur.
Les caractéristiques du métabisulfite de sodium :
Dans l'eau et en présence de dioxygène (le O2 qui constitue 20% de notre atmosphère), ainsi que dans les solutions acides (par exemple : les solutions contenant du vinaigre), le métabisulfite de soude se décompose lentement en dioxyde de soufre gazeux (SO2); c'est cette substance résultante, à l'odeur désagréable, qui agit comme puissant anti-bactérien.
Conseils de votre droguiste pour l'utilisation du métabisulfite de soude :
- Se laver la peau soigneusement avant et après manipulation du métabisulfite de soude
- Ne pas manger, boire ou fumer en manipulant le métabisulfite de soude
- Porter des gants de protection/ un équipement de protection des yeux/ un équipement de protection du visage.
Documents techniques
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